Ezidio Morassi

1945 - 2021

Uma vez, causou uma explosão de garrafas, fazendo experimentos na produção de vinhos. Riu muito da peripécia.

Começou a trabalhar ainda bem jovem na venda de coelhos, em São Paulo. Além disso, à noite dedicava-se ao restaurante da família. Como bom italiano servia capeletti, frango à passarinho e polenta frita que eram a especialidade da casa - pratos típicos da culinária do país banhado pelo Mediterrâneo.

Era dedicado em tudo que fazia: passou no vestibular para Medicina aos 18 anos, contudo as condições financeiras não lhe permitiram formar-se médico. Apesar disso, como desde os 14 anos trabalhara em uma indústria química, foi contemplado com uma bolsa de estudos no curso de Química, subsidiado pela empresa. Anos mais tarde, a consequência advinda de seu trabalho e dedicação não surpreenderia: chamava-se Ezidio o são paulino fanático promovido a um cargo de direção na empresa, sendo o primeiro brasileiro a conquistar a posição tradicionalmente ocupada por alemães.

Conheceu a esposa no restaurante da família e, apesar de viver boa parte da vida na grande São Paulo e tendo tido a oportunidade de conhecer inúmeros países, seu coração sempre bateu mais forte pelo interior do estado: aposentou-se e foram morar em Leme, onde cultivou plantas, alimentos e boas memórias. Qualquer pessoa que por ali passasse vislumbraria sua paixão pela natureza: havia uma infinidade de hortaliças e temperos que fariam parte do seu cardápio aos domingos, junto com a sagrada polenta frita para toda a família. Criava, inventava, cavava lagos para peixes, fazia grappa - uma bebida alcoólica de origem italiana que é feita a partir de bagaços de uva. Aliás, Ezidio possuía uma relação peculiar com o vinho: em uma de suas produções próprias errou a fórmula, e a explosão de garrafas que deveria ter sido considerada uma tragédia, era motivo de risadas e histórias para contar. A esposa nunca esqueceu!

Amava acompanhar esportes e notícias, estava por dentro de tudo e gostava de novidades. Dispunha-se a experimentar absolutamente todo e qualquer alimento, não tinha nada que ele não gostasse de comer e às vezes a comida nem fazia sentido, como saborear pão com alface e maionese no café da manhã, por exemplo.

Não havia como esquecer nada que era relacionado a ele. Amou a vida e dedicou um profundo amor aos seus: cultivava plantas para dar de presente de aniversário para a esposa, que por décadas despertava pela manhã com uma xícara de café com leite preparada pelo amado. O amor era sua rotina de vida. Cuidava de seu jardim para presentear as mais belas flores de sua vida: a esposa, a neta e suas filhas.