Wellington dos Santos

1953 - 2020

Extrovertido, alegre e generoso. Doce como os doces que fazia.

Wellington era tricolor baiano dos mais apaixonados, seu “Tricolor de Aço” era, sem dúvida, o “Maior do Nordeste”!

Amava a vida e a presenteou com mais vidas. Pai de oito filhos, foi pai presente e deixou seu exemplo de herança.

Era muito dedicado ao trabalho que escolheu e exercia. Confeiteiro e mestre pâtissier, fazia as melhores tortas de maracujá e tapioca de toda Salvador.

Amante apaixonado da culinária baiana, não abria mão de um bom acarajé completo, frito em dendê virgem e bem “quente”, como os baianos chamam a comida com pimenta.

Sua bondade se manifestava além do talento para adoçar o mundo. Ele tinha por costume fazer doações às pessoas necessitadas, sempre de forma anônima.

“Nosso querido, nosso velho, nosso amigo”, despede-se Alexsandra, sua filha.